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Categoria: Mangiare
Il cecubo (cecubum in latino) o vino serpe è un vino rosso molto antico, attualmente prodotto nella zona del Lazio con origini antichissime, tanto che il poeta Orazio nell'Ode I , 37 lo cita per invitare gli amici a festeggiare,danzare e a bere in occasione della morte di Cleopatra.Prima,nel mentre la regina egizia tramava contro l'Impero,non era lecito portare fuori dalle cantine degli antenati questo pregiato vino. Nel momento in cui Cleopatra non rappresenta più una minaccia,ci si può deliziare del cecubo. Lo stesso Orazio sottolineava che con l'invecchiamento diviene più forte e dolce.
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Categoria: Mangiare
Delizia del palato, la mozzarella si pone come una delle prelibatezze più rinomate del sud pontino.
La qualità della mozzarella pontina si basa nella qualità del latte di bufala, munto quotidianamente negli allevamenti sparsi in tutto l'agro pontino, dove le bufale possono pascolare in libertà, mangiando foraggi naturali e erba fresca. I numerosi caseifici gareggiano nel fornire la mozzarella piu' fresca, in tutte le sue varieta': da porzione, treccia, ciliegini, e ora la fantasia dei produttori offre le varianti come le divertenti ruote.
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Categoria: Personaggi Pontini
Livia Drusilla fu una donna controversa: potente, bellissima e determinata secondo alcuni, ambiziosa e spietata secondo altri.
Nacque a Fondi dove la sua famiglia, appartenente alla "gens Claudia" aveva molti possedimenti.
Moglie di Ottaviano Augusto, fu la prima imperatrice di Roma.
Alcuni parlarono di un matrimonio politico ma si trattò invece di vero amore, Livia fu moglie amorevole ma anche fidata consigliera, che ispirò Ottaviano nella politica ma che rimase anche il suo riferimento affettivo per tutta la vita.
Quando Ottaviano Augusto, il primo Imperatore di Roma, la conobbe ancora ragazzina, lei era sposata con un patrizio romano suo nemico, Tiberio Claudio Nerone ed era già madre del futuro imperatore Tiberio ed incinta di un secondo figlio Druso, ma Augusto la desiderò fin dal primo sguardo, e la fece sua sposa, arrivndo anche offrire dei vantaggi al marito.
Ottaviano divorziò dalla moglie Scribonia e convinse (od obbligò) il marito di Livia a fare lo stesso, anzi fu proprio Tiberio Claudio Nerone ad accompagnare all'altare Livia, dopo essere stato adottato da Ottaviano.
Livia era una donna delle migliori tradizioni romane, o almeno così pareva all'epoca, sempre composta e seria. Quando la colpì la tragedia della morte del figlio Druso, Livia, sempre dignitosa, andò dal filosofo Areo Didimo d'Alessandria, che con i suoi consigli l'aiutò a sfogare il dolore privatamente e a non perdere il controllo pubblicamente, che era la più grande paura di Livia. Venne meno al suo contegno distaccato soltanto due volte, quando, trovandosi casualmente presente a due incendi, diede una mano a spegnere il fuoco, il che fa capire perchè il popolo l'amasse tanto.
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