Una nuova edizione del percorso enogastronomico dedicato ai Vini del Lazio e alla gastronomia pontina, organizzato da Associazione Decant, va in scena nei giorni 7 e 8 agosto sulla terrazza del Castello Caetani che, imponente, domina la città di Fondi.
Decant sotto le Stelle – Vino e Territorio, porterà In degustazione i vini di oltre 50 cantine del Lazio e i prodotti dell’eccellenza gastronomica del territorio pontino.
Le cantine: Agricola D’Ausilio, Agricola Marzoli, Alberto Giacobbe, Andrea Occhipinti, Azienda Agricola Monti Cecubi, Azienda Agricola Ciucci, Borgo del Baccano, Borgo del Cedro, Cantina Morichelli, Cantina Sant’Andrea, Cantina Vini Vallemarina, Cantina Villa Gianna, Casa Divina Provvidenza, Casale Cinque Scudi, Casale Vallechiesa Winery, Casata Mergè, Castel de Paolis, Consorzio di Tutela Cesanese del Piglio, De Sanctis, Donato Giangirolami, La Luna del Casale, La Petricia, L’Avventura, Le Macchie, Montecorvino, Nina Trinca, Omina Romana, Paolo e Noemia D’Amico, Piana dei Castelli- Deanike, Poggio Martino, Strade del Vino di Latina, Tenuta de Castro, Tenuta La Pazzaglia, Tenuta Ronci di Nepi, Terre D’Aquesia, Terre delle Ginestre, Vigna- Vignaioli Gajardi nel Lazio : Cantina il Moro- Cantina Raparelli- g.Iacchetti- Il Quadrifoglio- Tenute Iacoangeli -Vin Vian dante, Vignaioli in Grottaferrata, Vigne Toniche, Villa Simone, Vinea Domini.
In degustazione anche un gin prodotto nel territorio fondano, il Varani Gin e una birra Blanche con caratteristica principale l’arancia bionda della piana di Fondi, la birra Hit.
Per la gastronomia saranno presenti i banchi d’assaggio di Co.Co Cookery Cocktail, Come una volta - Salumeria Alcolica, Da Fausto Eventi, Forneria Macchiusi di Vallemarina, F.lli Tazio, Gregorio de Gregoris, Laghetto Living , Lo.Go. Local Gourmet, Norcineria Petrillo, Red’s Cibarie e Miscele e Ristorante Riso Amaro.
La terrazza sarà aperta al pubblico nelle due giornate dalle 20.00 alle 24.00.
L’evento è a pagamento e a posti limitati, i biglietti possono essere acquistati online sul sito www.associazionedecant.it oppure a Fondi presso Futurgrafica, Lo.Go local Gourmet, Co.co Cookery Cocktail, Red’s Cibarie e Miscele e a Formia presso Green Cafè.
Nella giornata che precede l’evento, domenica 6 agosto, è inoltre prevista una Masterclass su "i vini del nostro territorio" in collaborazione con la "strada del vino, dell’olio e dei sapori della provincia di latina" presso il Chiostro San Domenico a Fondi.
La masterclass è aperta a tutti fino ad esaurimento posti disponibili ed è gratuita. E’ possibile prenotarsi in anticipo inviando un’email a
Gli eventi sono patrocinati da LazioCrea, Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e Comune di Fondi.
Per informazioni consultare le pagine social di Associazione Decant http://fb.me/AssociazioneDecant, ig @associazionedecant e il sito web www.associazionedecant.it
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