Sagra della Zazicchia

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zazicchia
Categoria
Il Buon Mangiare e Bere
Data
5 Agosto 2022 12:51 - 7 Agosto 2022 12:51
Luogo
Sonnino - Sonnino, Latina
Lazio, Italia

Torna l’appuntamento più gustoso dell’Estate Sonninese: la Sagra della Zazzicchia. Una festa che propone ai visitatori degustazioni delle eccellenze locali e la celebre zazzicchia sonninese, ma anche un viaggio nel tempo alla scoperta della storia e delle tradizioni del paese pontino.
Venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 agosto si potrà partecipare a un vero e proprio percorso enogastronomico nel centro storico del paese che farà conoscere a curiosi e visitatori la lavorazione artigianale della zazzicchia e altri prodotti tipici come i salumi artigianali, le mozzarelle di bufala e l’olio di oliva itrana, e le antiche ricette della tradizione sonninese per la realizzazione di tanti piatti tipici tra i quali la minestra di pane e le crespelle.
Ma la Sagra della Zazzicchia di Sonnino non è solo enogastronomia, ma anche intrattenimento con musica dal vivo, spettacoli folkloristici e rievocazioni storiche di scene di vita quotidiana nel periodo del brigantaggio quando nel XIX secolo Sonnino era una zona franca tra lo Stato Pontificio e il Regno Borbonico. Anche il Museo delle Terre di Confine sarà aperto e pronto a far scoprire al pubblico la ricca e affascinante storia dei Monti Lepini.

 
 

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