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Cena degustazione "Alla scoperta del Chianti Rùfina"

cena
Categoria
Il Buon Mangiare e Bere
Data
19 Novembre 2021 00:00
Luogo
Fondi Metamòrphosi Restaurant

In questa cena degustazione vi porteremo alla scoperta del Chianti Rufina, una vera e propria chicca prodotta nella più piccola delle sottozone del Chianti. Lo faremo degustando i vini di una delle più rinomate e storiche aziende "I Marchesi Gondi" in abbinamento ad una deliziosa cena.
Menù della serata:
- Entrée : l'autunno nel piatto
- Antipasto: flan di carote su crema di patate, chips di carciofi, pane croccante e semi di Chia
- Primo: Il raviolo di cinghiale, la sua riduzione, mirepoix di zucca e funghi porcini
- Secondo: Scottona Cbt, vino cotto, cavoletti arrostiti e carote fondenti
- Dolce: Millefoglie d'autunno
Prezzo € 55 a persona
Per prenotazioni 3393439933 - 3273694095

 
 

Altre date

  • 19 Novembre 2021 00:00

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