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Franciacorta in Villa 2016: ci siamo!

Franciacorta in Villa

Mancano ancora poche ore e i viali di Villa G&J si illumineranno per l’edizione 2016 del “Franciacorta in Villa città di Fondi”, che aprirà ufficialmente come ogni anno l’Estate Fondana. L’Evento non ha più bisogno di presentazioni e il sold out fatto registrare con 3 settimane di anticipo sul giorno di apertura (11 giugno) ne è la testimonianza.


Gli Amici dell’associazione Decant sono pronti a stupire e deliziare ancora una volta i molti ospiti presenti. I visitatori, oltre ai banchi d’assaggio, avranno la possibilità di assistere ai diversi show-cooking preparati dai Ristoratori locali presenti alla manifestazione, che si alterneranno lungo l’arco delle due serate. Gli spettacoli saranno presenziati da due moderatori come il Dottor Roberto Bartolomeo Lepori dell’AIS, e dalla Dottoressa Alessia Borelli della FIS.
Tra i calici delle varie declinazioni del Franciacorta  troverà spazio, nella serata di domenica, il seminario “è...biodiversità: espressione e storia di un territorio”  tutto incentrato sui prodotti della Zona, nel quale la Condotta Slow Food di Monte San Biagio, Fondi e Lenola presenterà “Il calamita imbufalito”, un piatto con ingredienti provenienti dalle tipicità della Piana di Fondi come: Calamita, Mozzarella di bufala, Arancio biondo Fondano, Olio Lenola, Mela annurca.
Non mancherà l’emblema della città di Fondi: la riproduzione del Castello, creata dal maestro Danilo Salvatori, posto in bella mostra nella stupenda location  di Villa G&J, i fondi raccolti dalla vendita dei mattoncini della riproduzione mesa a disposizione da Danilo saranno utilizzati per coprire il territorio con una rete di defibrillatori, un capolavoro messo a disposizione di tutta la cittadinanza, per ulteriori informazioni potete visualizzare il sito http://www.fondinelcuore.com, che cura il progetto.
 Non dimentichiamo, infine, gli altri protagonisti delle serate, saranno presenti, infatti, ben 25 Aziende appartenenti al Consorzio Franciacorta, che ha patrocinato l’Evento, alle quali si affiancano 12 operatori locali pronti  a condurci in questo viaggio enogastronomico alla scoperta dei sensi con i migliori prodotti della Piana Fondana.
Non resta che alzare i calici al cielo e augurare buon “Franciacorta in Villa” a tutti.

Franciacorta a Fondi

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